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Recette avec viande : Recette facile boeuf carottes
le 16/03/2011 16:06:51 (1133 lectures)

Recette facile du boeuf carottes
Une recette simple avec des ingrédients simple qui s’accompagne d’une bonne purée ou de riz blanc.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du boeuf carottes :

- 1 kilo de paleron de bœuf
- 1,5 kilo de carottes
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à café de vinaigre de vin
- 1 feuille de laurier
- de l’huile
- sel et poivre

Comment préparer la recette facile du boeuf carottes :

- Couper la viande de bœuf en gros morceaux et émincer l’oignon. Les faire revenir dans de l’huile.

- Peler et couper les carottes et les ajouter à la viande. Saler, poivrer et bien mélanger, faire cuire à feu doux pendant quelques minutes.

- Hacher la gousse d’ail, l’ajouter à la préparation avec la feuille de laurier et 1 petit verre d’eau mélanger au vinaigre.

- Faire cuire à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Enlever les carottes et faire cuire jusqu’à cuisson totale de la viande.

- Quand la viande est cuite, remettre les carottes et faire réchauffer.

Recette facile du bœuf carottes

Recette facile du boeuf aux carottes. Une recette de cuisine qui s’accompagne d’une bonne purée ou de riz blanc.

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