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Gâteaux arabes : Croissants aux amandes et sucre glace
le 11/03/2011 13:25:25 (3444 lectures)

Recette des petits gâteaux arabes : Croissants aux amandes et sucre glace

Une recette facile pour des magnifiques petits gâteaux en forme de lune enrobés de sucre glace. Une recette de gâteaux à préparer à l'occasion de la fête de l'aïd.


Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette des croissants aux amandes et sucre glace :

- 250 g de beurre
- 150 g d’amandes hachées
- 100 g de sucre en poudre
- 300 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel


Préparation de la recette des croissants aux amandes et sucre glace :

- Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger pour que ça blanchisse. Ajouter les amandes grillées et hachées et la farine. Pétrir l’ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte ferme.

- Façonner des boules de 3 centimètres de diamètre, rouler entre les mains pour faire des boudins et les tordre pour qu’il est la forme d’un crossant.

- Faire cuire à 150°C pendant 45 minutes, jusqu’à ce que les croissants aient légèrement brunit. Une fois cuit est encore chaud les rouler dans du sucre glace.

Une recette facile de petits gâteaux arabes en forme de croissants fourrés d'amandes et enrobés de sucre glace

Recette arabe simple des croissants aux amandes et sucre glace . Une recette de gâteaux à préparer à l'occasion de la fête de l'aïd.

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