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Recette avec viande : Veau aux oignons et miel
le 17/03/2011 14:36:51 (1105 lectures)

Recette facile veau aux oignons et miel
Une recette marocaine facile à préparer qui se déguste avec du pain arable, du matlouh (recette sur le site).

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du veau aux oignons et miel :

- 1 kilo de veau à braiser
- 500 g d’oignons hachés
- 2 c. à soupe de miel
- le jus d’un demi citron
- 2 c. à café de sucre
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à café de cannelle
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 pincée de safran
- sel et poivre

Comment préparer la recette facile du veau aux oignons et miel :

- Couper la viande en gros morceaux, les saler et les faire dorer dans de l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.

- Ajouter les oignons, le sucre, le miel, la cannelle, le gingembre, le safran, du sel et du poivre. Couvrir d’eau à mi-hauteur, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 35 minutes.

- Découvrir le plat, ajouter le jus de citron et prolonger la cuisson de 10 minutes en remuant de temps en temps.

Recette facile du veau aux oignons et miel

Recette de cuisine marocaine du veau aux oignons et miel à déguster avec du pain arabe, matlouh

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