Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recette avec viande : Veau sauté aux épices
le 18/03/2011 10:00:41 (1132 lectures)

Recette facile du veau sauté aux épices
Une recette de cuisine rapide qui peut être encore meilleure si vous laissez mariner la viande dans les épices pendant 1 heure. Déguster avec des frites, c’est un régal.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette du veau sauté aux épices :

- 800 g de veau
- 2 oignons hachés
- 1/2 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de cumin
- 1 pincée de piment fort
- 1 pincée de gingembre
- 1/2 bouquet de persil plat haché
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre

Comment préparer la recette du veau sauté aux épices :

- Couper la viande de veau en petits dés et la mélanger aux oignons, au persil, à l’huile d’olive, au cumin, au paprika, au piment, au gingembre, au sel et au poivre.

- Faire revenir ce mélange dans un peu d’huile d’olive pendant une quinzaine de minutes, sur feu vif en remuant régulièrement.

- Dés que la viande est cuite, couvrir et prolonger la cuisson de 5 minutes à feu doux.

Recette facile du veau sauté aux épices

Recette simple et rapide du veau sauté aux épices, une recette à déguster avec des féculents

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette