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Recette avec viande : Noix de veau à l’ail
le 18/03/2011 10:21:38 (1314 lectures)

Recette facile des noix de veau à l’ail
Une recette portugaise facile à réaliser avec de la noix de veau qui est un morceau de viande épais qui se trouve dans la cuisse du veau.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette des noix de veau à l'ail :

- 1 kilo de noix de veau
- 5 gousses d’ail hachées
- 1 bouquet de persil haché
- 20 cl d’huile d’olive
- du vinaigre
- du gros sel
- du poivre

Comment préparer la recette des noix de veau à l'ail :

- Couper la noix de veau en 4 et la saupoudrer de gros sel. La faire griller au four pendant une dizaine de minutes.

- Faire revenir l’ail et le persil dans une marmite avec de l’huile et un filet de vinaigre.

- Ajouter la viande, la poivrer et la faire cuire pendant 2 minutes à feu doux.

Recette facile des noix de veau à l’ail

Une recette portugaise facile à réaliser pour ce plat de noix de veau à l'ail

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