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Recette avec viande : Foie d’agneau aux oignons vinaigrés
le 18/03/2011 14:27:57 (1602 lectures)

Recette facile du foie d’agneau aux oignons vinaigrés
Une recette arabe qui s’appelle kebda m’charmla. Une recette de cuisine facile à préparer qui se mange chaude ou froide.

Liste des ingrédients de la recette du foie d’agneau aux oignons vinaigrés :

- 700 g de foie d’agneau
- 500 g d’oignons secs
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 2 dl d’huile
- 1 c. à café de piment doux
- 1 c. à café de cumin
- du persil haché
- sel et poivre

Comment préparer la recette du foie d’agneau aux oignons vinaigrés :

- Laver et couper le foie en petits cubes, les saler et les poivrer.

- Faire frire le foie dans une poêle avec un peu d’huile pendant une dizaine de minutes. Les retirer de la poêle et les réserver.

- Dans la même poêle, faire frire les oignons.

- Ajouter le piment doux, le cumin, du sel, du poivre et faire revenir quelques minutes.

- Ajouter le vinaigre, le foie et du persil et prolonger la cuisson de quelques minutes.

Recette facile du foie d’agneau aux oignons vinaigrés

Recette arabe facile du foie d’agneau aux oignons vinaigrés aussi appelée kebda m'charmla en arabe.

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