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Recette avec viande : Recette facile agneau aux dattes
le 20/03/2011 09:53:55 (1311 lectures)

Recette facile de l'agneau aux dattes
Une recette rapide à réaliser. Le mariage agneau datte est un délice. Une recette pour la Saint Valentin ou un diner en amoureux.

Liste des ingrédients de la recette de l'agneau aux dattes :

- 500 g d’épaule d’agneau sans os
- 150 g de dattes
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- 5 cl d’huile d’arachide
- 25 g de beurre
- 1 c. à café de cannelle
- 1/2 c. à café de curcuma
- 1/2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc
- 50 g d’amandes effilées

Comment préparer la recette de l'agneau aux dattes :

- Dans un grand bol, mélanger la cannelle, le curcuma, le poivre blanc, le sel et l’huile.

- Couper la viande d’agneau en gros morceaux et la rouler dans les épices.

- Mettre la viande dans une cocotte avec, les oignons, l’ail, les dattes, le beurre et 5 centilitres d’eau. Bien mélanger, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure. Mélanger de temps en temps.

- Faire griller les amandes et décorer votre plat avec.

Recette facile du tajine d’agneau aux dattes.

Recette facile du tajine d’agneau aux dattes. Une recette de cuisine pour la saint-valentin.

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