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Recette avec viande : Recette facile ragout agneau rhum
le 20/03/2011 10:01:47 (1411 lectures)

Recette facile du ragoût d'agneau au rhum
Une recette simple au goût inoubliable. Une recette aux épices avec une pointe de rhum qui s’accompagne de riz.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette du ragoût d'agneau au rhum :

- 1,5 kilo d’épaule d’agneau en gros cubes
- 3 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de rhum
- Thym,
- 3 branches de persil ciselé
- 2 pincées de piment de Cayenne
- 1 c. à soupe de curry
- sel et poivre

Comment préparer la recette du ragoût d'agneau au rhum :

- Couper l’agneau en morceaux et le faire revenir dans un peu d’huile.

- Hacher les oignons et les ajouter à l’agneau. Saler, poivrer et couvrir d’eau.

- Ajouter un peu de thym, l’ail écrasé, le persil et 2 pincées de piment de Cayenne et couvrir.

- Faire cuire à feu doux pendant 1 heure 15.

- A mi-cuisson, ajouter le curry et le rhum.

Recette facile ragoût d’agneau au rhum

Recette facile ragoût d’agneau au rhum. Une recette à accompagner de riz

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