Recette française de la blanquette de dinde
Une recette simple et facile. La blanquette de dinde se déguste avec du riz ou des tagliatelles fraiches.

Liste des ingrédients de la recette de la blanquette de dinde :

- des blancs de dinde
- 1/2 verre de vin blanc
- 2 cubes de bouillon
- 1 jaune d’œuf
- de la crème fraiche
- 1 pincée de curry
- du beurre

Comment préparer la recette de la blanquette de dinde :

Faire revenir les blancs de dinde dans un peu de beurre.

- Ajouter le vin blanc et laisser réduire.

- Faire fondre les bouillon dans de l’eau bouillante et les ajouter à la préparation. Couvrir le tout d’eau et faire cuire à feu doux pendant 45 minutes.

- Mélanger la crème fraiche, un peu de farine, le jaune d’œuf et 1 pincée de curry. Ajouter ce mélange à la préparation et prolonger la cuisson de 15 minutes en remuant régulièrement.

Recette facile de la blanquette de dinde

Recette française facile de la blanquette de dinde. Une recette simple à déguster avec du riz ou des pâtes