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Recette avec viande : Poulet au chocolat
le 21/03/2011 14:37:10 (1041 lectures)

Recette du poulet au chocolat
Une recette de cuisine facile à réaliser et surtout raffiné. Une recette préparée par des grands chefs qui est beaucoup appréciée.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du poulet au chocolat :

- 1 poulet coupé en huitièmes
- 50 g de chocolat noir râpé
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 verres de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de farine
- huile d’olive
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet au chocolat :

- Faire revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive.

- Ajouter le poulet coupé en morceaux et le faire dorer à feu vif.

- Remettre sur feu doux, ajouter le chocolat et la farine et bien mélanger.

- Ajouter 1 verre d’eau et le vin, mélanger et faire cuire à feu doux pendant 20 minutes.

- Retirer le poulet et passer la sauce au chinois. Remettre le poulet et verser la sauce dessus. Prolonger la cuisson de 5 minutes et déguster.

Recette facile du poulet au chocolat

Recette facile du poulet au chocolat. Une recette de grand chef qui marie de la viande avec du chocolat.

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