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Recette avec viande : Poulet aux oignons
le 21/03/2011 14:41:25 (1137 lectures)

Recette facile du poulet aux oignons
Une recette simple que vous pouvez préparer avec 2 piments si vous aimez le piquant. Déguster avec du riz.

Liste des ingrédients de la recette du poulet aux oignons :

- 1 poulet
- 8 oignons
- 1 piments sec
- 2 cubes de bouillon de volaille
- le jus d’un citron
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. a soupe de moutarde forte
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet aux oignons :

- Mélanger le jus de citron, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, la moutarde, du sel et du poivre afin d’obtenir une marinade.

- Couper le poulet en morceaux et le badigeonner de ce mélange.

- Couper les oignons en gros morceaux et les mélanger au reste de marinade.

- Faire chauffer le reste d’huile d’olive dans un faitout et y faire revenir le poulet.

- Ajouter la marinade et prolonger la cuisson, à feu doux, de 10 minutes.

- Diluer les cubes de bouillon dans 1 verre d’eau et les ajouter dans le faitout avec un autre verre d’eau et le piment coupé en 2.

- Bien mélanger et faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes.

- Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et mélanger régulièrement.

Recette facile du poulet aux oignons

Recette facile du poulet aux oignons

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