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Recette avec viande : Poulet au miel d’acacia
le 22/03/2011 12:58:10 (1137 lectures)

Recette facile du poulet au miel d'acacia
Une recette simple et délicieuse, légèrement caramélisé, le poulet au miel est très apprécié par les personnes qui aiment la bonne cuisine.

Liste des ingrédients de la recette du poulet au miel d'acacia :

- 1 poulet
- 2 c. à soupe de miel d’acacia
- 4 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2 clous de girofle
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet au miel d'acacia :

- Récupérer le cœur, le foie et le gésier du poulet et les réserver.

- Peler et couper les gousses d’ail en fine lamelles les glisser sous la peau du poulet.

- Mette les clous de girofle, le sel et le poivre dans un mortier et les réduire en poudre.

- Badigeonner le poulet de miel et l’assaisonner de ce mélange.

- Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte et faire cuire le poulet pendant une heure.

- Hacher le mélange de foie, cœur, gésier et oignon.

- A la fin de cuisson du poulet ajouter le mélange précédent et prolonger la cuisson de 5 minutes.

Recette facile du poulet au miel d’acacia

Recette facile du poulet au miel d’acacia

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