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Recette avec viande : Poulet à la sénégalaise
le 22/03/2011 13:13:08 (2121 lectures)

Recette facile du poulet à la sénégalaise
Une recette sénégalaise rapide à réaliser. Un poulet frit avec de la sauce à accompagner de riz blanc.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du poulet à la sénégalaise :

- 1 poulet
- 1 kilo de citrons verts
- 6 oignons
- 4 gousses d’ail hachées
- 1 piment
- de l’huile
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet à la sénégalaise :

- Préparer une marinade en mélangeant le jus des citrons, l’ail, le piments, des rondelles d’oignons, du sel et du poivre.

- Couper le poulet en morceaux et le recouvrir de la marinade. Le laisser reposer pendant au moins une nuit.

- Retirer le poulet de la marinade le faire un sécher avec du papier absorbant et le faire frire dans de l’huile.

- Dans une cocotte, mettre le poulet frit, un peu d’huile de friture, la marinade sans le piment, du sel si nécessaire et laisser revenir pendant 25 minutes à feu doux.

Recette facile du poulet à la sénégalaise

Recette facile du poulet à la sénégalaise. Une recette du sénégal à déguster avec du riz

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