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Recette avec viande : Recette facile poulet rôti
le 22/03/2011 13:16:47 (1013 lectures)

Recette simple du poulet rôti
Un délicieux poulet juteux, à déguster avec des légumes, des frites ou de la purée.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du poulet rôti :

- 1 poulet
- 3 gousses d’ail
- 1/2 citron
- 1/2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de thym séché
- 1/2 c. à café de romarin séché
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet rôti :

- Hacher 1 gousse d’ail et les mélanger avec l’huile, le romarin et le thym.

- Frotter le poulet, de tous les côtés et sous la peau avec ce mélange et le laisser macérer pendant 30 minutes.

- Peler 2 gousses d’ail et les mettre dans la cavité du poulet avec le citron coupé en 2.

- Saler et poivrer le poulet et ficeler les pattes entre elles.

- Mettre le poulet sur la grille du four et placer un plat en dessous pour récupérer le jus de cuisson. Faire cuire pendant 1 heure à 220°C.

- Arroser le poulet, de temps en temps, avec son jus de cuisson.

Recette facile du poulet rôti

Recette facile du poulet rôti. Une recette rapide à déguster avec des frites

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