Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recette avec viande : Recette facile poulet épices
le 22/03/2011 13:29:45 (1217 lectures)

Recette algérienne du poulet aux épices
Une recette arabe facile à accompagner avec des msemens. Un plat idéal pour la rupture du jeûne du mois de ramadan.

Liste des ingrédients pour 5 personnes de la recette :

- 1 poulet
- 2 oignons hachés
- 1 petit bouquet de persil
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à café de poivre noir
- 1/2 c. à café de macis
- 1/2 c. à café de curcuma
- 1/4 de c. à café de safran pilé
- 1/2 verre d’huile
- 2 litres d’eau
- du sel

Comment préparer la recette du poulet aux épices :

- Préparer un marinade avec le poivre, le macis, le curcuma, le safran, du sel, les oignons et un verre d’eau.

- Badigeonner le poulet de la marinade et le laisser reposer pendant 1 heure.

- Faire revenir le poulet avec le beurre, de tous les côtés, dans une marmite à feu doux.

- Ajouter 2 litres d’eau et le persil et faire cuire jusqu’à cuisson complète du poulet.

- Déguster avec des msemens recouvertes de beurre.

Recette facile du poulet aux épices

Recette algérienne facile du poulet aux épices. Un plat idéal pour la rupture du jeûne du mois de ramadan.

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette