Recette des filets de poulet aux petits légumes
Une recette facile à réaliser à déguster avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur.

Liste des ingrédients de la recette des filets de poulet aux petits légumes :

- 4 filets de poulet ou de dinde
- 2 blancs de poireaux
- 3 carottes
- 1 oignon haché
- 1/2 litre de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe de crème
- 1/2 verre de vin blanc
- de la farine
- du beurre
- 1 bouquet garni
- sel et poivre

Comment préparer la recette des filets de poulet aux petits légumes :

- Couper le poulet en gros dés, couper les poireaux en fines rondelles, éplucher et couper les carottes en julienne.

- Faire revenir les carottes et les poireaux et l’oignon avec une pincée de sel dans du beurre.

- Ajouter le vin blanc, le bouillon de volaille, le bouquet garni, poivrer et faire réduire à feu doux pendant 15 minutes.

- Ajouter le poulet, bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes à couvert.

- Retirer le bouquet garni et ajouter la crème mélanger avec une cuillère de farine et bien mélanger sur feu doux.

Recette facile des filets de poulet aux petits légumes

Recette facile des filets de poulet aux petits légumes. Une recette simple pour un plat complet