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Recette avec viande : Recette facile poulet artichauts
le 22/03/2011 13:40:40 (1325 lectures)

Recette facile du poulet aux artichauts
Une recette simple de poulet avec des artichauts. Une autre façon de déguster les artichauts que à la vinaigrette. Une recette facile pour les petits et les grands.

Liste des ingrédients de la recette du poulet aux artichauts :

- 1 poulet
- 300 g de cœurs d’artichauts
- 50 g de beurre
- 150 g d’olives noires dénoyautées
- de la farine
- de la crème fraîche
- du vin
- de l’huile d’olive
- sel et poivre

Comment préparer la recette du poulet aux artichauts :

- Couper le poulet en morceaux, le saler, le poivrer et le rouler dans la farine.

- Faire revenir le poulet, de tous les côtés, dans un mélange d’huile d’olive et de beurre.

- Déglacer avec un peu de vin et retirer du feu avant que le poulet soit cuit. Enlever le poulet de la cocotte.

- Dans une casserole, faire cuire les artichauts dans de l’eau. Les égoutter et les faire revenir dans le jus de cuisson du poulet.

- Remettre le poulet, ajouter les olives, la crème fraiche et faire cuire jusqu’à cuisson totale.

Recette facile du poulet aux artichauts

Recette facile du poulet aux artichauts. Une petite liste d'ingrédients pour un plat délicieux

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