Recette facile des petits gâteaux fondants au chocolat
Une recette facile de muffins au chocolat. Une recette de petits gâteaux fondants au goût fort en chocolat.

Liste des ingrédients pour 10 fondants au chocolat :

- 160 g de chocolat noir
- 130 g de crème liquide
- 4 blancs d’oeufs
- 60 g de beurre ramolli
- 50 g de sucre glace
- 40 g de farine avec levure incorporée
- 1/2 c. à café de sel
- 40 g d’amande en poudre

Comment préparer les petits fondants au chocolat :

- Dans une casserole, casser le chocolat et le mélanger à la crème liquide. Faire fondre à feu doux.

- Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d’amande, le sel et la farine.

- Battre les blancs d’œufs à la fourchette et les rajouter dans le saladier. Bien mélanger.

- Ajouter ensuite le chocolat et le beurre et remuer à l’aide d’un fouet manuel.

- Prendre un moule à muffins et déposer des petites caissettes en papier dans chaque trou. Les remplir de pâte.

- Enfourner et faire cuire pendant 10 à 12 minutes à 210°C.

Note : Les petits muffins se mange froid.

Recette facile des muffins au chocolat

Recette facile des petits gâteaux fondants au chocolat. Une recette rapide pour des petits gâteaux qui ressemblent beaucoup à des muffins.