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Gateaux et desserts : Recette bûche charlotte au chocolat ultra facile
le 28/03/2011 12:15:13 (1289 lectures)

Recette facile de la bûche charlotte au chocolat
Une recette rapide de la bûche charlotte au chocolat avec des biscuits à la cuillère. Une recette express pour les personnes qui n’aiment pas cuisiner.

Liste des ingrédients de la recette de la bûche charlotte au chocolat :

- 380 g de biscuits à la cuillère
- 125 g de sucre
- 200 g de beurre ramolli
- 6 jaunes d’œuf
- 1 tasse de café très fort
- 200 g de chocolat pâtissier

Pour préparer la bûche charlotte au chocolat, il faut :

- Réduire les biscuits à la cuillère en poudre, avec les doigts.

- Ajouter les jaunes d’œuf, le beurre ramolli et le sucre. Mélanger.

- Verser la préparation dans un moule à cake et le mettre pendant 12 heures au réfrigérateur.

- Le lendemain, faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter une noix de beurre hors du feu. Mélanger.

- Démouler le gâteau sur plat de présentation et le napper de chocolat. Le placer quelques minutes au frigidaire.

- A l’aide d’une fourchette, faire des rainures sur la buche avant que le chocolat soit complètement sec.

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