Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recette avec viande : Lapin aux tomates et carottes
le 30/03/2011 11:06:37 (1169 lectures)

Recette rapide du lapin aux tomates et aux carottes
Une recette facile avec un goût prononcé de tomate. A déguster avec du riz ou du couscous.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette du lapin aux tomates et carottes :

- 6 morceaux de lapin
- 6 tomates
- 5 carottes
- 3 oignons hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à café de paprika
- 1 dose de safran
- 1 c. à café d’huile d’olive
- sauge
- thym
- 1 c. à soupe de miel
- sel et poivre

Préparation :

- Emonder et épépinées les tomates. Réserver.

- Faire dorer l’oignon et l’ail dans un peu d’huile.

- ajouter le safran, le paprika et les morceaux de lapin. Bien mélanger.

- Eplucher et couper les carottes en cubes et les ajouter à la préparation avec le thym, la sauge, du sel, du poivre et un verre d’eau. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes.

- Dans un saladier, mélanger les tomates, l’oignon et le miel. Verser le mélange sur le lapin et prolonger la cuisson pendant 1 heure.

Recette facile du lapin aux tomates et carottes

Recette facile du lapin aux tomates et carottes. Une recette de viande à accompagner de féculent

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette