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Recette avec viande : Lapin aux spéculoos
le 30/03/2011 13:37:12 (1113 lectures)

Recette rapide du lapin aux spéculoos
Une recette facile au goût de spéculoos. Un délice à déguster avec des pâtes fraiches.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette facile du lapin aux spéculoos :

- 1 lapin
- 10 spéculoos
- 2 oignons hachés
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni
- 1 c. à soupe de beurre
- 10 cl de crème fraîche
- poivre

Préparation de la recette du lapin au spéculoos :

- Débarrasser le lapin des abats et le couper en morceaux. Réserver.

- Mettre un peu de beurre dans une marmite et y faire revenir les oignons. Les réserver dans une assiette.

- Faire dorer les morceaux de lapin dans la même marmite et remettre les oignons.

- Faire bouillir 1 litre d’eau et y faire diluer les cubes de bouillon de volaille.

- Ajouter le bouillon dans la marmite avec le bouquet garni, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure 30.

- Retirer le bouquet garni et ajouter les spéculoos. Laisser revenir quelques minutes jusqu’à ce que les spéculoos fondent.

- Ajouter la crème fraiche et du poivre et bien mélanger.

Recette facile du lapin au spéculoos

Recette facile du lapin au spéculoos. Une recette simple est délicieuse, à proposer lors d'un repas entre amis

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