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Recette avec viande : Recette facile lapin à la bière
le 30/03/2011 13:53:08 (1079 lectures)

Recette facile du lapin à la bière
Une recette rapide à préparer qui se déguste en général le lundi qui suit l’épiphanie.

Liste des ingrédients pour 4 personnes du lapin à la bière :

- 4 cuisses de lapin
- 3 oignons hachés
- 1 litre de bière
- 1,5 c. à soupe de farine
- beurre
- huile
- thym
- laurier

Comment préparer la recette facile du lapin à la bière :

- Dans une marmite, faire dorer les cuisses de lapin dans du beurre mélanger à de l’huile. Retirer les cuisses et les réserver au chaud.

- Faire revenir les oignons à feu doux dans la même marmite, ajouter la farine et remuer rapidement.

- Ajouter un peu de bière et remettre le lapin. Couvrir le lapin de bière, ajouter du thym, du laurier, du sel et du poivre.

- Faire cuire à feu doux jusqu’à cuisson complète.

Recette facile du lapin à la bière

Recette facile du lapin à la bière. Une recette rapide à préparer qui se déguste en général le lundi qui suit l’épiphanie.

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