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Recette avec viande : Lapin à la moutarde en papillote
le 30/03/2011 14:03:41 (1114 lectures)

Recette française des papillotes de lapin à la moutarde
Une recette facile et rapide qui se déguste avec du riz ou des pommes de terre.

Liste des ingrédients pour la recette des papillotes de lapin à la moutarde :

- 1 lapin
- moutarde
- 2 gousses d’ail hachées
- herbes de Provence
- estragon
- persil
- sel et poivre

Préparation des papillotes de lapin à la moutarde :

- Dans un bol, mélanger la moutarde, l’ail, les herbes de Provence, l’estragon, le persil, le sel et le poivre.

- Couper le lapin en morceaux et le badigeonner de ce mélange. Le disposer dans un plat et le laisser reposer au frais pendant toute une nuit.

- Mettre les morceaux de lapin mariné dans des papiers aluminium et les faire cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.

- Déguster chaud

Recette facile du lapin à la moutarde en papillote

Recette facile des papillotes de lapin à la moutarde. Une recette rapide pour une viande juteuse qui rappelle la Provence

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