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Gateaux et desserts : Dessert riz aux fruits
le 03/04/2011 13:40:40 (1079 lectures)

Recette du dessert facile riz aux fruits
Une recette simple à réaliser pour un dessert assez consistant dont les enfants raffolent.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du riz aux fruits :

- 200 g de riz rond
- 1,75 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 zeste de citron
- 2 oranges sanguines
- 8 abricots
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d’œufs

Préparation de la recette du riz aux fruits :

- Mélanger le lait, la vanille et le zeste de citron et porter à ébullition.

- Ajouter le riz et bien mélanger. Couvrir à moitié et prolonger la cuisson à feu doux pendant 25 minutes.

- Pendant ce temps, peler les oranges, couper la chair en morceaux. Retirer le noyau des abricots et les couper en morceaux. Ajouter les fruits et le sucre au riz. Remuer et faire cuire pendant 10 minutes.

- Mélanger le riz brulants avec les jaunes d’œufs et répartir la préparation dans 4 bols.

- Placer les bols au réfrigérateur et déguster frais.

Recette de dessert facile : riz aux fruits

Recette facile du dessert de riz aux fruits. Une recette de dessert pour les enfants, à réaliser avec des fruits frais pour plus de saveur

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