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Gateaux et desserts : Entremets chocolat pralinoise
le 05/04/2011 09:59:26 (1317 lectures)

Recette de desserts au chocolat pralinoise
La recette facile des délicieux entremets au chocolat pralinoise. Un dessert rapide avec la liste des ingrédients.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la recette des entremets :

- 225 g de chocolat pralinoise
- 180 g de beurre fin ramolli
- 3 œufs
- 75 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat pâtisser
- des copeaux de chocolat

Préparation des entremets au chocolat :

- Faire fondre 200 grammes de chocolat au bain marie.

- Dans un saladier, mélanger le chocolat pralinoise et le beurre. Bien mélanger et ajouter les jaunes d’œufs et le sucre glace.

- Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange de chocolat.

- Couvrir un plat de film alimentaire et y verser la préparation. Mettre au frigidaire pendant 12 heures minimum.

- 2 heures avant de déguster, faire fondre le chocolat pâtissier au bain marie et le verser sur l’entremet que vous aurez retourné sur une assiette et saupoudrer de copeaux de chocolat. Remettre au frais.

Recette facile des entremets au chocolat pralinoise

Recette facile des entremets au chocolat pralinoise. Un dessert délicieux et simple à réaliser avec du chocolat pralinoise pour le plaisir de tous.

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