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Soupes et légumes : Soupe au chou chinois
le 09/04/2011 14:22:02 (1165 lectures)

Recette facile de la soupe au chou chinois
Une recette de soupe au chou et au poulet. Une délice à déguster le soir.

Liste des ingrédients pour 6 personnes de la soupe au chou :

- 1 chou chinois
- 1 blanc de poulet
- 2 oignons hacher
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 2 c. à café de sauce soja
- 2 c. à soupe de xérès
- 1 c. à café de glutamate
- du sel

Préparation de la recette de la soupe facile :

- Enlever le trognon et les grosses côtes du chou, peler le gingembre et le couper en fines tranches.

- Mettre le poulet et le chou dans une marmite et les recouvrir d’eau salée. Porter à ébullition.

- Faire cuire pendant 1 heure 20 à feu doux et ajouter le xérès, le glutamate et la sauce soja.

Recette facile de la soupe au chou chinois et au poulet

Recette facile de la soupe au chou chinois et au poulet. Une recette de soupe facile à réaliser pour un repas léger.

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