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Soupes et légumes : Potage de lentilles rouges
le 11/04/2011 12:51:13 (912 lectures)

Recette facile du potage aux lentilles rouges
Une recette de potage aromatisé au cumin. Une recette de cuisine facile.

Liste des ingrédients de la recette de potage facile :

- 250 ml de lentilles rouges sèches
- 1 oignon haché
- 2 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- du poivre
- 1 c. à thé de sel

Préparation de la recette du potage aux lentilles rouges :

- Peler et couper les carottes en dés. Couper le céleri en dés. Réserver.

- Faire revenir l’oignon haché dans un peu d’huile d’olive.

- Ajouter les carottes, le céleri, le curcuma et le cumin. Bien mélanger et faire cuire pendant 2 minutes.

- Ajouter 4 tasses d’eau et faire cuire pendant 5 minutes.

- Ajouter les lentille et prolonger la cuisson de 15 minutes.

Recette facile de la soupe de lentilles rouges

Recette facile du potage de lentilles rouges. Une recette idéale pour faire manger des légumes aux enfants.

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