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Soupes et légumes : Soupe d’orties blanches
le 11/04/2011 13:32:10 (1117 lectures)

Recette originale de la soupe d'orties blanches
Une recette de soupe facile à réaliser. Un goût excellent qui sort de l’ordinaire.

Liste des ingrédients pour cette recette rare :

- 1 botte d orties blanches
- 3 grosses pommes de terres
- 1 c. à soupe de crème fraiche
- sel et poivre

Préparation de la soupe d'orties blanches :

- Faire fondre les feuilles d’orties dans un peu de beurre.

- Eplucher et couper les patates en morceaux et les ajouter aux feuilles d’orties avec un litre d’eau, du sel et du poivre. Faire cuire totalement les pommes de terre.

- Mixer le tout et ajouter la crème fraiche avec un peu de beurre.

Recette facile de la soupe d’orties blanches

Recette facile de la soupe d’orties blanches. Une recette rare et originale pour une soupe délicieuse appréciée par tous

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