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Soupes et légumes : Crème de lentilles au yogourt
le 12/04/2011 12:59:55 (986 lectures)

Recette facile de la crème de lentilles au yahourt
Une recette de crème de lentilles rapide à réaliser. Un goût qui sort de l’ordinaire.

Liste des ingrédients pour 6 personnes pour la recette de la crème de lentilles :

- 1 tasse de lentilles rouges
- 2,5 yaourts natures
- 3/4 de tasse de lait
- 4 gousses d’ail pelées et coupées en deux
- 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes
- un peu d’huile d’olive
- 2 c. à café de bovril au légumes
- du paprika
- sel et poivre

Préparation de la recette originale :

- Peler l’ail et le couper en deux. Peler les pommes de terre et les couper en dés. Réserver.

- Faire revenir l’ail dans une casserole avec un peu d’huile.

- Ajouter les pommes de terre et les lentilles. Bien mélanger.

- Ajouter le bovril au légumes, 4 tasses et demi d’eau, du sel et du poivre. Bien mélanger et porter à ébullition.

- Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

- Mixer le tout et le remettre dans la casserole.

- Ajouter le lait et le yogourt et faire réchauffer.

Recette facile de la crème de lentilles au yogourt

Recette facile de la crème de lentilles au yaourt. Une recette simple à réaliser qui fera le bonheur des enfants

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