Recette facile des petits gâteaux arabes : mchewek

La recette des Mchewek est une recette arabe, ce sont des petits gâteaux que l’on fait lors de la fête de l’aïd.

Liste des ingrédients de la recette arabe des petits gâteaux mchewek :

- 3 mesures d’amandes émondées et moulues
- 1 mesure de sucre en poudre
- zeste d’un citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- Des œufs
- 1 tasse d’amandes émondées et concassés
- Des fruits confits ou des amandes entières

Préparation de la recette arabe des petits gâteaux mchewek :

- Dans un saladier, mettre le sucre, les amandes, le sucre vanillé, le zeste d’un citron et ajouter des œufs un par un pour obtenir une pâte malléable qui ne colle pas

- Faire des petites boules de la grosseur d’une noix et les rouler dans les amandes. Piquer chaque gâteau d’une amande ou d’un fruit confit.

- Disposer les gâteaux sur une plaque beurrée allant au four et faire cuire 20 minutes à 180°C

Une recette facile des mchewek, des petits gâteaux aux fruits confits

Recette arabe facile à réaliser des mchewek, des petits gâteaux de l'aid enrobés d'amandes émondées et garnis d'un fruit confit