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Soupes et légumes : Soupe patates poireaux carottes
le 12/04/2011 13:17:50 (1156 lectures)

Recette rapide de la soupe aux patates, poireaux et carottes
Une recette facile de soupe aux légumes dépréciée par les petits comme les grands. Vous pouvez ajouter un peu de beurre ou de crème liquide.

Liste des ingrédients de la recette de la soupe aux légumes de saison :

- 4 carottes
- 3 patates
- 2 blancs de poireaux
- 1,5 litre d’eau
- sel et poivre

Préparation de la recette de la soupe aux patates :

- Eplucher les légumes, couper les carottes les patates et les poireaux en morceaux.

- Mettre les légumes dans un cocotte les recouvrir de 1,5 litre d’eau, saler, poivrer et fermer la cocotte.

- Faire cuire pendant 30 minutes.

- Ouvrir la cocotte et mixer le tout.

Recette facile du velouté de légumes

Recette rapide de la soupes aux patates, poireaux et carottes. Une recette de soupe vitaminée, idéale pour les enfants qui n'aiment pas les légumes.

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