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Soupes et légumes : Recette facile de la soupe aux poireaux
le 12/04/2011 13:23:07 (896 lectures)

Recette de la soupe aux poireaux
Une recette rapide de soupe aux poireaux. Une façon originale de faire manger les légumes aux enfants en ajoutant de la vache qui rit.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la soupe aux poireaux :

- 3 poireaux
- 3 pomme de terre
- 1 oignon
- 20cl de crème fraiche
- 2 portion de vache qui rit

Préparation de la soupe avec de la vache qui rit :

- Laver et émincer les oignons.

- Couper l’oignon et les pommes de terre grossièrement.

- Recouvrir d’eau additionnée de sel et faire cuire pendant 30 minutes.

- Mixer le tout et mélanger avec la crème fraiche et le fromage. Prolonger la cuisson à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

Recette facile de la soupe aux poireaux et à la vache qui rit

Recette facile de la soupe aux poireaux et à la vache qui rit. Une super façon de faire manger de la soupe aux enfants, la vache qui rit donne ce côté crémeux à la soupe pour le plaisir des petits.

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