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Soupes et légumes : Champignons de Paris à l’ail
le 14/04/2011 13:09:42 (1041 lectures)

Recette rapide des champignons de Paris à l'ail
Une recette facile qui accompagne très bien les brochettes. A déguster avec du riz blanc.

Liste des ingrédients de la recette des champignons de Paris :

- 350 grammes de champignons de Paris
- 50 grammes d’amandes hachées
- 1 gousse d’ail
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- sel et poivre

Préparation de cette recette d'accompagnement :

- Couper le champignon en lamelles et les arroser de jus de citron.

- Dans un plat allant au micro-onde, mélanger les champignons, les amandes, la gousse d’ail pressée et le zeste de citron. Couvrir et faire cuire à 750 watt pendant 8 minutes. Eteindre le four et laisser le plat dedans pendant 2 minutes.

- A la sortie du four, saler, poivrer et parsemer de persil.

Note : Peut être réalisé à la casserole.

Recette facile des champignons de Paris à l’ail

Recette facile des champignons de Paris à l’ail. Une recette simple pour accompagner toutes sortes de gratins, des pâtes, du riz ou encore de la purée.

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