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Recette avec viande : Gratin de craquelins au bœuf
le 15/03/2011 12:07:16 (1485 lectures)

Recette française du gratin de craquelins au bœuf
Une recette facile et rapide qui change de l’ordinaire. A déguster avec des légumes verts.


Ingrédients de la recette du gratin de craquelins au bœuf :

- 250 g de bœuf haché
- 8 craquelins (petits pains soufflés)
- ½ oignon haché
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de beurre
- 180 ml de lait
- 1 c. à soupe de persil haché
- du fromage râpé
- sel et poivre


Comment préparer la recette du gratin de craquelins au bœuf :

- Prendre un plat allant au four et le recouvrir de craquelins. Réserver.

- Mettre un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir l’oignon et la viande hachée pendant 10 minutes.

- Saler, poivrer et bien mélanger. Répartir la viande sur les craquelins.

- Battre les œufs, ajouter le lait, du persil, du sel et du poivre. Bien mélanger et verser le tout sur la viande.

- Faire cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.

- Recouvrir le plat de fromage râpé et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

Recette facile du gratin de craquelins au bœuf

Recette facile du gratin de craquelins au bœuf avec la liste d'ingrédients de ce gratin de craquelins au bœuf

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