Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recettes de poisson : Poisson en papillote
le 20/04/2011 15:26:17 (1231 lectures)

Recette facile du poisson en papillote
Une recette rapide qui se déguste avec des patates sautées ou du riz. L’orange peut être remplacées par un citron.

Liste des ingrédients de cette recette de poisson :

- 6 morceaux de poisson au choix
- 2 oignons hachés
- 1 petite orange tranchée 1/4 du zeste
- des tranches de bacon
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de persil
- sel et poivre

- feuilles d’aluminium 60 X 30 centimètres

Préparation de la recette rapide du poisson en papillote :

- Eplucher l’orange et la couper en tranche. Réserver.

- Déposer le poisson une feuille d’aluminium, le parsemer d’oignon, ajouter des tranches d’oranges et des tranches de bacon. Parsemer de persil, de sel et de poivre.

- Arroser d’un filet d’huile d’olive et fermer les deux longs côtés du papier aluminium plus les 2 autres côtés, remettre une autre feuilles d’aluminium pour éviter que ça fuit. Rouler les pointes de l’aluminium.

- Mettre les papillotes de poissons sur une plaque allant au four et faire cuire pendant une quinzaine de minutes à 180°C.

Recette facile du poisson en papillote

Recette facile du poisson en papillote. Une manière originale de préparer et de présenter du poisson. Une recette qui révèle la saveur du poisson en gardant toutes ces vitamines.

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette