Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recettes de poisson : Curry de thon au lait de coco
le 21/04/2011 13:23:45 (1226 lectures)

Recette rapide du curry de thon au lait de coco
Une recette de cuisine originale et facile à réaliser.

Liste des ingrédients de la recette du curry de thon :

- 480 g de thon frais
- 16,5 cl de lait de coco
- 2 oignons
- le jus de 2 citrons verts
- 1 c. à soupe de curry
- 4 brins de coriandre ciselée
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel et poivre

Préparation de la recette avec du thon :

- Enlever la peau du thon et ôter l’arête centrale. Couper la chair en cubes de 2 centimètres, saler et ajouter le jus des citrons. Réserver.

- Emincer finement les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils dorent.

- Ajouter le curry et le lait de coco, bien mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes.

- Egoutter le thon et le mélanger aux oignons. Ajouter du sel et du poivre et faire cuire à feu doux pendant 8 minutes en remuant souvent.

- Parsemer le plat de coriandre.

Recette facile du curry de thon au lait de coco

Recette facile du curry de thon au lait de coco. Une recette très parfumée avec un thon moelleux et délicieux.

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette