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Recettes de poisson : Dorades aux pommes de terre
le 22/04/2011 14:14:31 (1018 lectures)

Recette de la dorade aux pommes de terre
Une recette facile à réaliser qui convient pour le service d’invités. Vous pouvez décorer la daurade de feuilles de persil.

Liste des ingrédients de la recette avec des dorades :

- 4 dorades
- 2 kilos de pommes de terre
- 4 tomates
- 6 gousses d’ail hachées
- 2 citrons
- 1 bouquet de persil haché
- curcuma
- huile d’olive
- sel

Préparation la recette facile :

- Couper les tomates et les citrons en tranches. Réserver.

- Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches. Les disposer au fond d’un plat allant au four.

- Répartir l’ail sur les pommes de terre avec des tranches de tomate et de citron.

- Saler la daurade et la poser sur les légumes. Remettre des tranches de tomate et de citron sur la daurade.

- Saupoudrer le plat de curcuma, de persil et d’un filet d’huile d’olive.

- Faire cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.

Recette facile des dorades aux pommes de terre

Recette facile des dorades aux pommes de terre. Un plat rapide et facile à préparer qui pour un repas complet qui séduira toute la famille.

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