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Recette avec viande : Brochettes de bœuf au fromage
le 15/03/2011 14:41:44 (1081 lectures)

Recette facile des brochettes de bœuf au fromage
Une recette rapide et appréciée par tous à accompagner de frite, de purée ou de pommes de terre sautées.

Liste des ingrédients pour 10 brochettes de la recette des brochettes de bœuf au fromage :

- 20 fines tranches de carpaccio de bœuf
- du leerdamer ou tous autres gruyères

Liste des ingrédients pour la marinade :

- du citron vert
- du miel,
- de la sauce soja
- de la sauce teriyaki
- du vinaigre de riz
- du poivre

Comment préparer la recette facile des brochettes de bœuf au fromage :

- Couper le leerdamer en gros dès et en enfiler 3 sur chaque brochettes.

- Enrouler chaque brochette de 2 tranches de carpaccio de bœuf en essayant de le faire tenir au maximum.

- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et la verser sur les brochettes.

- Laisser reposer pendant 3 heures au frais en prenant soin de les retourner de temps en temps.

- Faire cuire au grille ou au four pendant 5 minutes à 180°C.

Recette facile des brochettes de carpaccio de bœuf au fromage

Recette rapide des brochettes de carpaccio de bœuf au fromage avec une petite liste d'ingrédients

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