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Fruits de mer et crustacés : Recette des crêpes aux crevettes
le 01/05/2011 15:20:15 (1006 lectures)

Recette rapide des crêpes aux crevettes
Une recette facile de crêpes qui peuvent être dégustée en entrée ou en plat principal.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de crêpes salées :

- ¼ litre de lait
- 150 grammes de farine
- 1 œuf
- 2 cuillères d’huile
- du beurre
- 1 pincée de sel
- crème fraiche
- jus de citron

Préparation de la recette de crêpes aux crevettes :

- Dans un saladier, verser la farine et faire un puits au centre, y mettre les œufs battus, l’huile et le sel. Bien mélanger et ajouter le lait. Battre le tout au batteur électrique. Laisser reposer 30 minutes.

- Faire cuire les crêpes dans une crêpière beurrée. Réserver

- Dans un récipient, faire une mayonnaise avec de la crème fraiche et du citron, bien mélanger et ajouter les crevettes décortiquées.

- Etaler cette mayonnaise sur une crêpe et la recouvrir d’une autre crêpe. Régalez-vous.

Recette facile des crêpes aux crevettes. Une recette simple qui peux être servie en entrée ou en plat principal. Une recette rapide pour un crêpe party entre amis.

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