Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Fruits de mer et crustacés : Tarte noix de Saint Jacques et fruits de mer
le 06/05/2011 14:06:36 (1374 lectures)

Recette facile de la tarte aux noix de Saint Jacques et fruits de mer
La recette de la tarte aux noix de Saint Jacques et fruits de mer s’accompagne d’une salade verte à la vinaigrette.

Liste des ingrédients pour 8 personnes de la recette de la tarte aux fruits de mer :

- 1 pâte feuilletée
- 1sachet de fruits de mer surgelé
- 8 noix de st Jacques
- 4 œufs
- 2 tomates
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- du parmesan râpé
- Moutarde
- Huile d’olive
- Beurre
- Sel et poivre
- Persil et herbe de Provence

Préparation de la recette de tarte salée :

- Faire revenir les fruits de mers dans une poêle avec du beurre et du persil haché. Les déposer dans un plat et réserver.

- Dans la même poêle, faire fondre un peu de beurre et faire revenir les noix de saint Jacques de chaque côté.

- Eplucher les tomates et les découper en petits morceaux.

- Dans un saladier battre les œufs, ajouter la crème, saler et poivrer. Ajouter les tomates et les fruits de mer ainsi que les noix de saint jacques.

- Etaler la pâte sur un moule à tarte, la badigeonner de moutarde et verser la farce dessus, en prenant soin de mettre une noix de saint Jacques par part. Saupoudrer de parmesan et d’herbe de Provence.

- Faire revenir les noix de Saint Jacques

- Enfourner thermostat 7 durant 25 à 30 minutes.

Recette facile de la tarte aux noix de Saint Jacques et fruits de mer. Très rapide à préparer, cette recette de tarte salée peut être dégustée avec une salade verte pour un repas léger.

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette