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Fruits de mer et crustacés : Recette pizza aux fruits de mer
le 06/05/2011 14:19:34 (1490 lectures)

Recette facile de la pizza aux fruits de mer
Un recette simple de pizza aux fruits de mer que vous pouvez accompagner d’une salade verte à la vinaigrette.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette de pizza marinière :

- 1 pâte à pizza
- 4 grosses tomates
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
- 50 g de parmesan râpé
- origan en poudre
- 1 litre de moules cuites et dé-coquillées
- 150 g de crevettes cuites et décortiquées
- 50 g d’olives noires
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation de la recette de pizza facile :

- Etaler la pâte à pizza.

- Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans une poêle, ajouter les tomates pelées, épépinées et concassées ainsi que les aromates, saler et poivrer.

- Faire revenir à feu doux pendant 40 minutes et mouliner le tout.

- Répartir la farce sur la pâte et mettre les moules et la crevette dessus avec quelques olives noires. Recouvrir de parmesan et d’origan.

- Cuire au four pendant 25 minutes, thermostat 250°C.

Recette facile de la pizza aux fruits de mer. Une recette de pizza dont la sauce tomate préparée de cette façon peut aussi bien convenir à d’autres garnitures telles que des anchois, du thon. Bon appétit.

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