Recette marocaine du tajine de poulet aux navets
Une recette facile de tajine avec du poulet, des navets, des noix de cajou et de la cannelle. Une recette raffinée pour les experts en cuisine.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette avec des navets :

- 4 cuisses de poulet
- 500 g de navets
- 100 g de noix de cajou
- 2 tomates
- 2 oignons hachés
- 2 gousses d’ail hachées
- de la coriandre ciselé
- huile d’olive
- 1/2 c. à café de gingembre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- sel et poivre

Préparation de la recette marocaine :

- Dans une cocotte faire revenir les cuisses de poulet dans de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles dores. Les retirer de la cocotte et réserver les.

- Ajouter les oignons, l’ail, les tomates préalablement coupées en morceaux, le gingembre et la cannelle. Bien mélanger.

- Remettre les cuisses de poulet dans la cocotte, saler et poivrer.

- ajouter un quart de litre d’eau et faire cuire pendant 20 minutes.

- Pendant ce temps, faire revenir les navets épluchés et coupés en quartier pendant 15 minutes dans du beurre mélanger avec de l’huile d’olive.

- Ajouter les navets dorés dans la cocotte avec les noix de cajou et prolonger la cuisson de 40 minutes, à feu doux.

- Servir le tajine parsemer de coriandre.

Recette facile du tajine aux cuisse de poulet, aux navets et aux noix de cajou. Le navet est un légume peut cuisiné car si il n'est pas bien préparer il reste acide. Vous découvrirez dans cette recette marocaine la saveur douce du navet.