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Recette tajines : Tajine de poulet aux fruits secs et à l’orange
le 13/05/2011 13:22:56 (1620 lectures)

Recette du tajine de poulet aux fruits secs et orange
Recette facile du tajine de poulet avec des fruits secs et de l’orange. Un mélange de sucré et de salé dans une recette simple et raffinée.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette du poulet à l'orange :

- 4 morceaux de poulet sans peau
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 150 g d’abricots secs
- 1 orange pressée
- 1 c. à café de cannelle
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 c. à soupe de sucre
- sel

Préparation de la recette facile de poulet :

- Saler le poulet et le faire revenir dans de l’huile d’olive.

- Saupoudrer le poulet de cannelle, ajouter le jus d’orange et couvrir d’eau.

- Ajouter les abricots, les pruneaux et du sucre.

- Faire cuire à feu doux pendant 40 minutes.

Recette facile du tajine de poulet aux fruits secs et à l’orange. Cette recette de tajine sucré se déguste avec des pommes de terre vapeur. Une recette à réaliser à l'occasion d'un repas de fête.

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