Recettes faciles, idée recette facile Recettes faciles, idée recette facile
Recettes de Cuisine


Gâteaux Arabes

Recettes Viande

Gateaux et Desserts

Soupes et Légumes

Recette au Poisson

Fruits de mer et crustacés

Recettes de Tajine

Pâtes et Riz

Confitures et Compotes

Pains et viennoiserie

Sauces et jus

Recette pâtes et riz : Recette du riz au citron
le 16/05/2011 11:52:20 (1061 lectures)

Recette du riz au citron
Une recette de dessert facile à réaliser qui peut être accompagner de noix de pékan concassées.

Liste des ingrédients pour 4 personnes de la recette facile :

- 250 g de riz
- le jus de 2 citrons
- 30 g de beurre
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 c. à café de graines de cumin
- 1/2 c. à café de coriandre en poudre
- 1/2 c. à café de curcuma en poudre
- du sel

Préparation de la recette de dessert :

- Dans une casserole, mettre 60 centilitres d’eau et porter à ébullition.

- Dans une cocotte, faire fondre 5 grammes de beurre le mélanger aux épices et faire cuir jusqu’à ce que ce soit sec.

- Ajouter le riz et le faire dorer pendant 5 minutes.

- Ajouter l’eau bouillant et un peu de sel. Porter à ébullition de prolonger la cuisson pendant 2 minutes en remuant.

- Couvrir et prolonger la cuisson, à feu doux, pendant 18 minutes. Le riz doit avoir absorber toute l’eau.

- Retirer le couvercle et faire cuire pendant 2 minutes de plus.

- Juste avant de servir arrosez le riz du jus de citron et ajouter des noix de beurre.

Recette facile du riz au citron. Une recette de dessert dont les enfant raffolent. Simple et facile à préparer, cette recette de riz au citron sort de l'ordinaire.

Recette précédente - Recette suivante Format imprimable Envoyer cette Recette à un ami Créer un fichier PDF à partir de cette Recette
Une recette