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Recette pâtes et riz : Recette des pâtes aux artichauts
le 16/05/2011 12:52:41 (1029 lectures)

Recette des pâtes aux artichauts
Une recette facile et délicieuse. Une belle façon de cuisiner les artichauts.

Liste des ingrédients pour 3 personnes de la recette économique :

- des pâtes
- 6 artichauts
- 1 oignon
- 25 cl de crème fraiche
- des lardons
- sel et poivre

Préparation de la recette avec des artichauts :

- Faire cuire des pâtes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter et les laisser refroidir.

- Eplucher les artichaut et garder le cœur et le début de la tige. Les couper en fins morceaux.

- Emicer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile avec les lardons.

- Ajouter les morceaux d’artichauts, 1 verre d’eau, du sel et du poivre. Bien mélanger et faire cuire jusqu’à ce que les artichauts soient tendres. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.

- Ajouter la crème fraiche et mélanger le tout avec les pâtes.

Recette facile des pâtes aux artichauts. Une recette économique pour ce plat de pâtes aux artichauts, facile et simple à préparer, il fera le bonheur de tous.

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