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Recette avec viande : Recette facile bœuf piquant
le 15/03/2011 21:33:12 (1017 lectures)

Recette facile du boeuf piquant
Une recette de bœuf pimenté facile à préparer. A dégustais avec du riz blanc.

Liste des ingrédients pour 2 personnes de la recette facile du boeuf piquant :

- 275 g de rumsteck
- 6 c. à soupe d’huile d’arachide
- 2 piments rouges frais
- 18 feuilles de basilic frais
- 3 gousses d’ail
- 1 échalote
- 2 c. à soupe de nam pla (sauce de poisson)
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de gingembre frais
- 2 c. à soupe de basilic frais
- du jus de citron
- sel et poivre

Comment préparer la recette facile du boeuf piquant :

- Dans un wok, faire chauffer un peu d’huile et y faire revenir les feuilles de basilic jusqu’à ce qu’elles dores. Les égoutter.

- Couper le rumsteck en fines lamelle et les mélanger à la sauce de poison et au sucre. Mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.

- Mettre 2 cuillères à soupe d’huile dans le wok et y faire revenir, pendant 30 secondes, les piments coupés en fines rondelles, l’ail haché, échalotes coupées en fines rondelles et le gingembre haché.

- Ajouter le bœuf et le basilic haché. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.

- Ajouter du jus de citron du sel et du poivre. Bien mélanger et déguster.

Recette facile du bœuf piquant

Recette simple du boeuf piquant avec la liste des ingrédients de ce plat de viande

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