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Confitures et compotes : Recette gelée de lavande
le 23/05/2011 13:49:14 (1504 lectures)

Recette de la gelée de lavande
Une recette de gelée rapide et facile à réaliser.

Liste des ingrédients pour 5 pots de la recette avec de la lavande :

- 1 verre de fleurs de lavande
- 2 verres 1/4 de jus de pomme
- 3,5 verres de sucre gélifiant

Préparation de la recette de gelée :

- Dans une casserole mélanger les fleurs de lavande et le jus de pomme. Porter à ébullition.

- Enlever la casserole du feu, la couvrir,la laisser reposer pendant 15 minutes et filtrer les fleurs.

- Dans une casserole, mélanger 2 verres du jus de cuisson et le sucre et porter à ébullition.

- Laisser refroidir et mettre en pots.

Recette facile de la gelée de lavande. Une recette avec de la lavande, généralement utiliser pour la confection des parfums ou de liqueurs aux vertus antiseptiques, digestives et calmantes.

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