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Confitures et compotes : Recette confiture de pêches
le 23/05/2011 13:52:08 (1334 lectures)

Recette de la confiture de pêche
Une recette de confiture facile avec du gingembre qui donne un petit goût de plus. Vous pouvez aussi remplacer le gingembre par de la vanille.

Liste des ingrédients de la recette de confiture :

- 2,6 kilos de pêches jaune ou blanche
- 2,6 kilos de sucre en poudre
- 2 c. à café de gingembre

Préparation de la recette de confiture au gingembre :

- Enlever les noyaux des pêches et les couper en petits morceaux. Les mélanger au sucre et laisser macérer pendant 15 minutes.

- Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pêches fondent et ajouter le gingembre.

- Bien mélanger et ajouter 2 noix de beurre.

- Mettre la confiture encore chaude en pots.

Recette facile de la confiture de pêche. Une recette de confiture aphrodisiaque grâce au gingembre. Idéal pour la garniture de crêpes lors d'un repas en amoureux.

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