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Confitures et compotes : Recette confiture de potiron à l’orange
le 23/05/2011 14:12:40 (1432 lectures)

Recette facile de la confiture au potiron, l'orange et au citron
Une recette de cuisine simple et délicieuse. Une recette qui combine les fruits et les légumes. Un délice de recette.

Liste des ingrédients pour environ 12 pots de confiture :

- 3 kilos de chair de potiron
- 4 oranges pelées
- 2 citrons pelés
- 2,5 kilos de sucre

Préparation de la recette de confiture facile :

- Couper le potiron en petits cubes.

- Couper les oranges et les citrons en fines tranches.

- Mélanger les fruits avec le sucre et faire macérer pendant 24 heures.

- Le lendemain mettre le tout dans une casserole et porter à ébullition pendant 40 minutes en écumant.

- Ecraser les morceaux ou mixer le tout et mettre dans des pots.

Recette confiture de potiron à l’orange. Une recette originale et facile à réaliser. Le mélange du potiron, de l'orange et du citron donne un goût délicieux à cette confiture maison.

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