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Sauces et jus : Sauce blanche au citron pour kébab
le 24/05/2011 09:54:44 (1411 lectures)

Recette de la sauce blanche pour kébab
Une recette turque simple et facile à réaliser qui se déguste avec des sandwichs à base de viande.

Liste des ingrédients de la sauce kébab :

- 2 yaourts nature
- 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse
- 1/2 concombres
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de menthe
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de jus citron
- sel et poivre

Préparation de la recette turque de sauce :

- Peler le concombre et le râper.

- Hacher l’ail

- Ciseler la menthe

- Dans un grand bol, mélanger les yaourts, la crème fraiche, l’huile d’olive et le jus de citron. Bien mélanger.

- Ajouter le concombre râpé, l’ail, la menthe, saler et poivre. Remuer pour que tous les ingrédients se mélangent et mettre au frais.

Recette facile de la sauce blanche au citron spéciale kébab. Une recette turque à base de yaourts qui se marie à merveille avec les kébabs et bien d'autres sandwichs à la viande.

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